Sciolze compte environ 1 500 habitants et est située à 23 km de Turin. Le toponyme semble dériver du gentilé latin « Sulcius« . Les premières traces d’établissements humains sur le territoire vallonné de Sciolze – armes en pierre, haches, pointes de flèches – remontent au néolithique tardif. Il a ensuite été habité à l’époque romaine, comme en témoignent les découvertes archéologiques dans la région de Castellaro. Avant l’an 1000, le territoire a été donné à l’Abbaye de Nonantola, puis en 1034, il a été cédé aux Comtes de Biandrate, comme en témoignent des documents conservés à la Canonica di Vezzolano. Au Moyen Âge, le village se trouvait sur la colline de Fagnour. Au XIIIe siècle, il est devenu une partie de la commune libre de Chieri. En 1312, le fief de Sciolze est passé aux Comtes Roero d’Asti, puis en 1631, il a été cédé au Duché de Savoie. En 1706, Sciolze a été pillée et partiellement détruite par l’armée française, avec la destruction du clocher. En 1814, à la fin du régime napoléonien, elle est devenue le chef-lieu du district comprenant Avuglione, Bardassano, Cinzano, Marentino, Montaldo et Vernone.
En 1856, une foire annuelle a été instituée le premier mercredi de juin, puis déplacée en 1864 au lendemain de la fête de San Rocco – le 17 août – date qui est restée inchangée jusqu’à présent.
Au cours du XIXe siècle, Sciolze est devenue une station balnéaire prisée pour de nombreuses familles aisées de Turin.
Lieux d’intérêt
Le village de Sciolze est dominé par une colline sur laquelle se trouvait autrefois le château de San Severino (autrefois siège des exécutions capitales), dont il ne reste que quelques vestiges des murs, maintenant transformé en résidence noble.
L’ancienne église paroissiale de San Giovanni Battista, datant du XVe siècle et remaniée jusqu’en 1774 – année de sa consécration – avec son autel majeur en pierre de Gassino, quatre sculptures sur bois du XVIIIe siècle et une peinture représentant le Baptême de Jésus. À proximité de l’église paroissiale se trouve l’église de la Confrérie du Saint-Esprit, construite vers 1630.
Depuis le sommet de la colline de Fagnour (480 m d’altitude) – à courte distance du village en direction de Bardassano – on peut profiter d’une vue panoramique à 360 degrés, offrant dans l’ordre le Mont Rose, le Cervin, le Grand Paradis, le Rocciamelone, le Monviso jusqu’aux Alpes ligures et à la première partie des Apennins. La chapelle de Santa Lucia – autrefois appelée Santa Maria – qui était l’ancienne paroisse de Sciolze jusqu’au XVe siècle (avec son cimetière adjacent) veille sur un amandier séculaire. À l’intérieur de l’église, la pierre historique avec des inscriptions qui était initialement placée sur le parvis de l’église est conservée.
Un peu plus loin, sur la colline de Colle Fagnour, se trouve la Villa, une résidence historique rustique datant de la seconde moitié du XVIIe siècle avec une magnifique salle d’affres, une cave du XVIIe siècle et un jardin qui lui vaut le surnom de Villa delle Rose (www.villailpalazzo.com).