Autrefois Pino di Castelnuovo en raison de sa proximité avec ce dernier, Pino d’Asti était inclus dans le comté de Monferrato depuis le Haut Moyen Âge. Il a été la propriété des Seigneurs de Cocconato pendant plus de trois siècles jusqu’en 1770, date à laquelle plusieurs familles ont succédé, notamment les Freylino, comtes de Pino et de Buttigliera, seigneurs d’Aramengo, et les Scozia, qui ont partagé les droits féodaux à parts égales. Les Scozia ont transmis le château en héritage aux Viani d’Ovrano, puis aux de Rege de Donato.
Lieux d’intérêt
Le château, situé au sommet de la colline, remonte à l’époque médiévale (XIIIe siècle) mais a été entièrement restauré au XVIIe siècle, au XVIIIe siècle, et plus récemment, avec l’effondrement de la majestueuse tour circulaire et un récent crépi.
L’église paroissiale de la Madonna del Carmine, de style néogothique, a été construite en 1899 à l’emplacement d’une ancienne église. À côté se dresse le clocher baroque élégant de style vittonien, en terre cuite dans sa partie supérieure, sur une base en pierre.